måndag 28 februari 2011

Härligt god tomatsoppa

Den godaste tomatsoppan gör man på färska ekologiska tomater. Hemligheten är också att låta den puttra länge. Ät med lite chème fraîche och färska basilikablad! Nu springer jag iväg på min måndagsyoga, shanti!

Hämnden

Vi var på bio igår kväll på Hämnden som tydligen fick en Oscar i natt. Det var en dansk film med Mikael Persbrandt i huvudrollen, lite sorglig och tung men en fin film. Rekommenderar.

söndag 27 februari 2011

Dubbla hemmafrupoäng

Jag hittade ingredienser till american pancakes i skåpen och dukade upp till finfrukost med stora koppar kaffe, bacon, bär, honung, granatäppeljuice och fruktsallad. Det var ganska gott.

Jag skulle också gärna vakna till doften av gräddade pannkakor, stekt bacon och nybryggt kaffe


Skön söndag!

På söndagar gör man ingenting

God morgon! Idag ska jag bara läsa. Ta det lugnt. Kila över till Kitty och äta upp resterna av after eight kakan som blev kvar från igår. Jag lagade dubbelsats glasyr och den blev jättejättegod tycker jag om man nu får säga så själv.

lördag 26 februari 2011

You've got mail

JAG ÄLSKAR LÖRDAGAR.

Känns helgalet bara att vara upp så tidigt. Det är det här jag alltid eftersträvar, men det är nog första lördagen jag vaknar halv nio och känner mig utvilad. Somnade i TVn framför Unbreakable igår kväll, länge sedan sist... Fast filmen var bra. Snart ska jag ut på stan, shoppa med Katten, sen ska vi jympa lite och sedan förbereda kvällen. Middag hos Katten med två svenska tjejer, sedan inflyttningsfest hos Lisa och sedan UTGÅNG! Haha roligt att använda ord som man vet att andra stör sig på. Det låter faktiskt lite töntigt.

Men nu ska jag ordna lite kläder. Känns som att jag måste inta en försvarsställning varje gång jag öppnar skåpdörren för att värja mig från alla högar som vill falla ut över mig.

Kram

Guuuuuuullliiiig via

fredag 25 februari 2011

Fredagsmys

Kom hem med världens största jympaväska och världens tyngsta systempåse och världens största paket från posten. Så skönt det kan vara att komma hem.

Nu sitter jag i köket med ett glas vin och lyssnar på Veronica Maggio medan Peikus undanröjer spåren efter kvällens middag. Det blev club sandwich med kyckling, avokado, tomat, bacon och massor majonnäs. Allt blir godast när man gör det själv!


Se bara så trött jag ser ut efter mitt tunga lunkande, mascaran har runnit under jympan och håret kunde gott få sig en omgång dusch... Nice.

Men gott vin! Och Magnus Betnér på TV.

Trevlig fredag.

torsdag 24 februari 2011

Sweet crochet

Här är mina fina lunchfynd från igår. Blev så inspirerad av vitt av nån anledning - alla bländande vårfärger orsakade nog någon motreaktion i mig. Det var väl i alla fall tur att det inte blev svart.

Blir alltid så påmind om hur bra livet i Helsingfors skulle vara när man får nosa lite på det emellanåt. Varje bekant som kommer hit och får en att längta lite hem. Men jag vet att det också tappar sin glans fort. Så det mesta. Finns det någonting i världen man inte kan bli less på?

Än har jag inte fått nog av Stockholms sötma


"Av tusen erfarenheter som vi gör sätter vi ord på högst en enda. Bland alla de stumma erfarenheterna döljer sig de som obemärkta skänker vårt liv des form, dess färg och dess melodi."

ur boken Nattåg till Lissabon av Pascal Mercier som jag läser just nu

Torsdag

Ska träffa en vän efter jobbet som är här på snabbvisit. Kul! Idag blev det sushi till lunch. Akki är nog slagen måste jag medge för mig själv, Watami Sushi nära jobbet tar helt enkelt första priset. Imorgon är det redan fredag. På helgfronten syns både hemmakväll och utgång (hah) och restaurang och jympa, det ska bli kul faktiskt att hinna med allt.

Snart ska man väl börja fundera på packning och annan förberedelse också. Tja. Vi tar det imorgon ;-)

bild

P.S. Hrmm. Jag inser själv det allvarliga i att jag av bara farten lyckades klämma in två "kul" i samma inlägg. Ska skärpa mig!

P.P.S. Nästa fredag kommer vi till Finland! Emmas födelsedag ska firas och likaså Johannas och Emils inflyttning. Dessutom ska jag släpa med mig en rinka hit till Stockholm som jag ska ha när vi åker österut om - iik - fyra veckor.

tisdag 22 februari 2011

måndag 21 februari 2011

Lamm och bullar

På lördag blev det lammstek med potatisgratäng och rödvinssås till middag. Steken blev så otroligt saftig och god, tacka vet jag Bonniers kokbok! Därifrån hämtades också recepten för den franska potatisgratängen och rödvinssåsen, som i själva verket blev en 50/50 rödvins- och madeirasås. Riktigt gott.



Igår fick jag lust på fastlagsbullar och i och med att fettisdagen närmar sig bestämde jag mig för att baka lite semlor. Helt av misstag blev det dessutom nästan GI-bullar till på köpet eftersom vetemjölet tog slut i mitten och jag fick fortsätta med grahammjöl. Peik märkte ingenting! Här min bulle med mandelmassafyllning och Peiks bullar med grädde och sylt. Semlor med sylt är förresten något som inte existerar här borta, men det kanske ni visste. Inte för mig heller. Jag är en mandelmassagalning.

söndag 20 februari 2011

Kamerapyssel

Lekte lite med kameran igår kväll, nu kan jag hantera bländarvärde, ISO och slutartid. Här några bilder där jag har jobbat med slutartiden. Skakningsoskärpa förblir än så länge ett småirriterande övningsområde. (Klicka på bilderna för bättre skärpa!)

lördag 19 februari 2011

Antikt

Snart ska vi knalla vi iväg ut på stan på en klassisk lördagsrunda som jag hoppas blir varvad med lite antikbutiksshopping... Dom har en fin guide i SvD idag. Vädret är strålande och jag vill ut!


Får nog slänga rosorna nu...

Getting ready


Vi åt som sagt middag på Koh Phangnan med Katten och Annika ikväll - LJUVLIGT! Men jag kan rekommendera att boka bord (såsom överallt annanstans i Stockholm).

Jag åt grillad lax i soyamarinad. Blomman var också ätbar men den smakade typ ingenting.

torsdag 17 februari 2011

Russinbröd

Åååååh vad jag älskar russinbröd! Det har jag gjort så länge jag kan minnas. Fick sån lust på det idag så jag fick köra på en nödlösning och nu sitter jag här och tuggar i mig en fralla med russin under salladen och skinkan. Någon tycker säkert att det här låter jätteäckligt men vad är egentligen skillnaden mellan att ha russin i degen eller att använda dem som pålägg? Nöden har ingen lag.

Jag tror jag ska baka russinbröd i helgen. Sånt med en massa frön och nötter i. Då blir det riktig finfrukost :) Är det lätt att baka bröd?

Snart ska jag iväg på lunch med en kär väninna som även ska på arbetsintervju några 100 meter från mitt kontor. Håller tummarna!

P.S. Jag tänkte skriva semla men så märkte jag att det låter helt fel i mina öron, semla börjar låta mer och mer som någonting sött för mig, vad är det egentligen? Så då blev det fralla istället, men vad säger man hemma? Brötchen liksom? Nu har jag nog börjat vara här för länge..

P.P.S. Värsta blogspotirritationen just nu eftersom jag inte kan förstå varför mina bilder inte går att ladda upp större än se nedan samt varför jag inte vet hur man skapar riktiga bildtexter?! Any little helpers....?

Den här bilden hittade jag här

onsdag 16 februari 2011

Rosemary


En valentinsdag kan föra med sig något fint att fylla Aaltovasen med! Synd att jag är lite dålig på att sköta om blommor bara (kolla in rosen längst till höger t ex).. När jag blir stor ska jag nog ha en egen botanist som kan ta hand om mina vaser med färska liljor och tulpaner och alla hundra orkidéer som aldrig slutar blomma. Suck!

Småbesök

Jag ser fram emot de närmaste dagarnas snabbesök i Stockholm! Imorgon kommer mamma hit och på fredagen ska vi ut och äta med en annan kompis som kommer hit från Finland... Vi ska gå till Koh Phangan, det är en thailändsk restaurang på Skånegatan som är helt fantastisk - eller galen kanske är rätta ordet - åtminstone vad gäller inredningen, jag har inte själv ätit där ännu.

tisdag 15 februari 2011

Tji !

Varför är Solsidan-avsnitten så korta? Alltid lika stor besvikelse - vilket förstås övervägs av att programmet i övrigt är helt underbart.

Jag har lust att se på film och äta någonting gott framför TVn. Har två filmer hemma som finns på att se-listan, båda med Nathalie Portman. För det första är det den för tillfället oscarnominerade Black Swan och för det andra Léon från 1994. King's Speech har ju fått hur många nomineringar som helst så den ska man nog inte heller missa.

Igår efter jobbet stekte jag spenatplättar. Jag brukar göra dem med fiberhusk istället för vetemjöl. Fiberhusk är faktiskt 100 % kolhydratsfritt och består av psylliumfröskal och är alltså jättenyttigt. Till en hel smet plättar behöver man endast 1-2 msk fiberhusk, låt det svälla i smeten lite innan ni börjar steka. Obs att det är skillnad på fiberhusk och bara husk. Mjölkallergiker (som jag) kan dessutom byta ut mjölk mot havremjölk och steka i vegetabiliskt margarin. Avjnöts med rucolasallad och lingon från Malax skogar. Till nästa plättkalas ska jag laga kokoshuskplättar har jag tänkt. Man blandar helt enkelt kokosflingor i smeten. Namm!

Ha en härlig tisdag!


Bild

måndag 14 februari 2011

Alla hjärtans dag

Skulle ha varit en bra dag att gå ut och äta idag men jag har yoga och Peik har innebandyträningar... Får väl skjuta upp det till veckoslutet istället.

Uch. Jag har varit helt yr hela veckoslutet vad gäller mitt sovande, svårt att somna och vaknar hela tiden och så - Johannes dygnsrytm som är som från en annan planet hade säkert sin andel i detta men höjdpunkten var i natt. Jag gick upp och kände mig jättejättetrött, hoppade i duschen och stod länge och tvättade håret och försökte piggna till. I köket skulle jag laga frukost och gick efter mitt vattenglas i sovrummet och så kom jag på att jag måste dubbelkolla att jag faktiskt stängde av min snooze för Peik låg och sov och --- klockan visar 01:57? Ähm? Det tog en stund för mig att inse att det inte var klockan som visade fel utan att det var jag som av någon anledning hade stigit upp mitt i natten för att gå till jobbet utan att klockan ens hade ringt.Så jag fick lägga en handduk på kudden för att skydda den från mitt nytvättade hår och försöka somna om.

Hoppas i natt blir bättre.

Shanti

via och

My Valentine