Svalkande sommarmat

Hittade en sida med svala sommarsoppor för dessa soldagar som inte ännu tycks ta slut!

Är i Olars nu och grillar med Peik, Emma och Thomas. På bordet står snart en stor kassler, majskolvar, zucchini och halloumiost invirad i bacon. Serveras med sallad och Rawson's Retreat. Nam för sommarlov.

http://www.svd.se/mathalsa/mathalsa/svalkande-soppor_4958607.svd

A mango situation.

Jag har inte ännu helt och hållet funnit mig vid det svenska datumformatet. Jag trodde att det bara var the U to the S to the A och andra länder långt borta som väljer att svänga på DD-MM-ÅÅ-siffrorna så de blir alldeles oigenkänneliga men det görs tydligen äve här på andra sidan Östersjön. Varje gång jag ser 100712 blir jag konfunderad och måste svänga på ramsan och tänka i finska termer. 12 juli 2010. Så ska det vara! Svenska pärmar/mappar hade jag också svårt med i början men nu börjar jag tycka att de är mycket mer praktiska än våra traditionella version.

När vi nu en gång är inne på smärre problem kan jag ju berätta om mitt mangoproblem som jag tvingades ställa mig inför idag efter spinningtimmen (som jag för övrigt nästan svimmade/spydde under, det var så hett i salen, det började flimra vitt framför ögonen så jag måste skippa stretchingen och sätta mig på en bänk med huvudet hängande mellan knäna!). Mango har hittills inte ingått i min vanliga kost men Fanny Bergenström fick mig att introducera denna guldgröna pärla i Peiks och min vardag. Men. Hur skär man en mango? Lördagens fruktsalladsmango som vi hade med oss på picknicken såg ut som en sönderriven disktrasa så idag när jag skulle laga kycklingmangosallad med mango chutney-curry-yoghurtsås tog jag hjälp av Youtube. Och nu är jag expert! Att skära upp en mango tycks vara något av en global utmaning. Det finns otaliga How to cut a mango?-videon på Youtube och Google ger träffar såsom My mango disaster och The mango nightmare. Men god är den lilla saken!



















P.S. När man har tagit en dusch, borde man inte känna sig fräsch?

Paris ♥

Köpte en Lonely Planet till Paris bara för att få en lite bättre överblick över staden. Jag var ju där redan i november så sevärdheterna kan jag och även en del små gator och mysiga områden med fina barer och restauranger. Men jag vill gärna ha tips! Så om ni har någon bra restaurang, brasserie, konditori, park, med mera att rekommendera blir jag bara mer än glad! Det vi ser fram emot (Peik och jag alltså) är ju just att äta god mat på små ställen med sådan där underbar fransk stämning, dricka gott rödvin i smockfulla parker vid midnatt och strosa omkring bland gator och hus och hoppa in i någon liten butik och köpa sig en kula glass här och där.

A bientôt mon Paris !

Skärgårdspicknick

Vi tog Waxholmsbolagets båt ut till Grinda igår, där vi låg i solen, åt god medhavd mat, tog oss ett dopp i det blå och åt en god glass. Efter det åkte vi till Vaxholm, "skärgårdens huvudstad", på en pizza. Vaxholm påminde om Hangö! Små gator med små gulliga butiker och en gästhamn full med segelbåtar. Sommarparadis!

Peik är en bra fotograf...

Sommarstockholm

Mina solbrillor har äntligen kommit! Peik och jag beställde dem från UK och de anlände på tisdag. Så sköna! Haha. Tyvärr hade Peiks brillor en skråma mitt på ena linsen, så han måste skicka tillbaka dem och vänta på nya. Jätte synd!



















Det har varit nästan 30 grader i skuggan hela helgen och vi har haft en riktigt bra helg! På fredag hade vi picknick på ett berg här i Årsta och for sedan och kolla på fotboll till Gamla stan med en av Peiks vänner som nyss flyttat hit. På lördag var vi ute i Engelska parken på Drottningholm och hade picknick i solen hela dagen med god mat och rosévin. Det är jätte fint ute på Drottningholm. Påminner lite om bilder som man sett från Versailles. Hade inte varit där förut! Vi var fem personer allt som allt, vi två + två av Peiks kompisar + en flickvän. Efter att ha suttit i solen tillräckligt länge åkte vi till Kungsholmen hem till två ur vårt gäng och kollade på Tyskland - Argentina, wow vilken match! Jag tror att Tyskland vinner VM (hoppas i alla fall)! Deras hus hade en härlig takterass där vi satt en stund på kvällen och avnjöt några martinis och mera rosé... Efter det gick vi och äta pizza och sedan åkte vi alla hem till oss i Årsta för att kolla på den andra matchen. Vilken dag!



























Jag vid kajen utanför Drottningholm igår medan vi väntar på vårt picknicksällskap



















Peik och Drottningsholms slott

Så idag har vi legat i solen ute på Djurgården nära Waldemars udde. Det var så idylliskt där... Det fanns ett härligt café där också men tyvärr fick Peik så svåra hösnuvebesvär att vi måste sticka in till city istället, där vi åt lite sallad på en terass i skuggan (det bästa jag vet är när det är varmt i skuggan!) och shoppade lite på stan. Nu är vi hemma... Man blir helt matt av att vara så mycket ute i solen! Jag har inte bränt mig någonstans, tvärtom, jag har haft så mycket solkräm på mig både igår och idag att jag knappt fått färg... Hehe!


























Peik idag ute på Djurgården

Junibilder

Tänkte lägga upp lite bilder från de senaste veckorna! Thomas var ju här en helg. Då var vi bl a och tittade på de små röda husen vid Åsögatan på Södermalm som fortfarande finns kvar, ljuvliga!

































Thomas och jag tog varsin läsk/Ramlösa på Snaps vid Medborgarplatsen medan Peik for hem för att titta på fotboll.

Cykel o sånt

Titta vilken fin Crescent-cykel! Lena heter den. Det är exakt en sådan här jag vill ha! Den ser ut att passa både som citycykel och utflyktscykel och det är just vad jag vill ha. En riktig korgkorg (inte metallkorg) framtill dessutom gör den helt fulländad. Och kolla in de fina bruna sadlarna! Tyvärr har denna modell bara 3 växlar och det känns nog som för lite. Det finns en nyare modell, Sunnan heter den, som ser lite liknande ut och har 7 växlar men den finns inte i denna fina vita färg. Det skulle nog få bli den svarta isåfall:

















Ohhhh, den vita skulle vara helt perfekt! Jag skulle vilja börja cykla in till city, till jobbet, åka på cykelutflykter på helgerna... Men först på inköpslistan står nu soffa och köksbord. Vi har redan hittat de vi ska ha! Soffa från Ikea och matbord från Mio.

I helgen hade vi förresten Peiks storasyster med familj på besök. Det blev ingen segling p g a barnkalas och stormvindar. Vi bjöd på lasagne. Jag hade dessutom testat mig på en GI-version där pastan var utbytt mot skivade grönsaker (aubergine, zucchini och tomat). Den blev jätte god och kan alltså gott rekommenderas! Fast jag måste nog fixa lite på den ännu för den blev lite lös eftersom det inte fanns någon pasta som sög i sig vätska från ostsåsen. Eftersom den ju innehåller mjölk - den dagen jag hittar mjölkfri ost hoppar jag i taket av lycka - kan jag dock inte göra den alltför ofta...

11 grader idag när jag gick hem från jobbet, svinkallt!! Det har lovats bättre till slutet av veckan men bröllopet ser ack o ve hittills ut att gå av stapeln ackompanjerat av ett kungligt ösregn. På jobbet idag fick jag förresten höra att det finns en egen sajt (länk?) för helgens bröllopsväder. Jag förstår det som att vädret skiljer sig åt för dem som kommer att fira bröllop gentemot dem som inte kommer att fira bröllop?

Vi (Peik) kikar på 2 and a Half Men just nu eftersom det ju är en par timmar paus mellan fotbollsmatcherna (skämt åsido vi gör nog annat efter jobbet också!). Nästa börjar först om 45 minuter. Jag ska läsa slut en bok nu för att sedan börja på nästa. Det blir nog Utrensning av Sofi Oksanen.

Om två dagar kommer Thomas hit!

Gardiner

Jag blev inspirerad av Emmas fina marimekkotyger och har nu spenderat en stund på att surfa bland Marimekkos alla tyger för att hitta något att sy köksgardiner av. Jag fastnade för Tanja Orsjokis mönster:






















Nej men nu ska vi dra iväg på stan på en liten shoppingrunda. Sängöverkast (börjar bli på tiden!), krukväxter, badrumsmatta, lite grejer att inhandla för att göra det lite mera inbott här hos oss!

Jordgubbsmums

Det har blivit lite glest mellan uppdateringarna. Men jag har ju faktiskt jobbat i två veckor nu! För dem som inte jobbar kan jag berätta att man blir j*vligt trött efter att ha jobbat en hel dag. Speciellt en dag som denna (och gårdagen också för den delen) när man far och träna efter jobbet! När jag kommer hem brukar vi sedan ännu börja laga mat och det brukar väl vara överstökat si så där vid åtta niotiden. Det har blivit en hel del sallad på sistone! Igår testade jag att laga bacon i ugnen istället tillsammans med kycklingfilén och de blev SÅ goda - tänker aldrig mera steka bacon! Då undviker man också all jobbig stekos som sätter sig i hela lägenheten.

Peik och jag började titta på en miniserie igår som heter "Five Days" men vi måste sluta redan efter ett avsnitt för det verkade så hopplöst dåligt. Sentimentalt och otrovärdigt och så. Rekommenderar inte! Harper's Island som vi dock såg någon gång i januari var det visst var dock helt sevärd. Spänning i allra högsta grad!

På fredagen blir det FINLAND! Jaaa jag ser så mycket fram emot det, har ju inte varit hemma sedan februari! På fredagen ska jag till Emma där hon och Sofia kommer att välkomna mig med en (jag antar) mjölk- och kolhydratsfri middag (bortsett från vinet) och på lördag kväll ska vi kolla på Sex and The City 2 med tjejerna! Den har ju premiär nu i veckan. På söndag blir det familjekväll!

lala nu ska jag läsa slut min bok Tillsammans är man mindre ensam (Ensemble c'est tout !). Gullig bok.

Sommarplaner!

Så skönt att äntligen kunna spika fast några veckor i kalendern. Mina tre semesterveckor är redan ganska fulla hah! Jag får ta semester de 2 sista veckorna i juli och första veckan i augusti. Otroligt skönt, jag var ju orolig för att inte få någon semester alls när jag börjat jobba först nu i maj och inte hunnit samla ihop några semesterdagar alls. Jag får till och med ta en extra vecka någonstans i juni eller september om jag så vill. Jag funderar nu på att ta ledigt några extra dagar kring midsommarhelgen så hinner jag vara lite i Helsingfors också.

Sååå: jag har bokat flygbiljetter till Finland tur lördagen 16.7. på morgonen och retur söndagen 8.8. på kvällen. Perfekt! Peiks semester börjar och slutar ett par dagar efter min så vi åker inte tillsammans. Tänkte antagligen först åka genast till Malax, sen vill jag förstås hinna vara i Helsingfors och så kanske Peik och jag hinner åka till hans föräldrars lande ett par dagar. Idag har vi dessutom bokat flygbiljetter till Berlin och Paris! Addi ska gifta sig den 30.7. så vi är 5 dagar i Berlin och sedan flyger vi därifrån direkt till Paris där vi är 4 dagar. Jag blev så förälskad i Paris när jag var där på hösten att jag sa till mig själv att jag måste tillbaka snabbt och gärna på sommaren för att få se staden i grönt. Har bokat samma hostell som vi var på med Jenny i oktober, i Montmartre med utsikt över Sacre Coeur! Hoppas bara att det inte är alltför hett där nere ;-) I Berlin får vi bo hos min kompis Anna från Toulouse som ju är hemma från Berlin, hon kommer hem från Toulouse typ en vecka före vi anländer!

Så så mycket om mina sommarplaner. I övrigt kan jag berätta att Jessica alltså Peiks syster kommer på besök igen nästa veckoslut och helgen efter det är vi ju hemma i Helsingfors. Det ska bli spännande att se hur det fungerar att flyga med Norwegian! Det är ju såå billigt 560 sek i bästa fall. I juni kommer Thomas hit (passligt till kronprisessan Viktorias bröllop. HEHE).

Det har regnat hela dagen idag så vi har bara varit inomhus, igår var vi på picknick vid Trekanten på en gräsmatta riktigt nära vattnet. Ljuvligt sommarväder har det varit! Hoppas det fortsätter nästa vecka.

xxx