Tilltagen kvällsmat

Det är inte alla kvällar man orkar laga ordentlig mat efter jobbet. Men igår slängde vi ihop en sallad med kyckling, avokado, gurka, mangold, solrosskott och pumpafrön. Kycklingen fick smak av en blandning av honung, kinesisk soja, curry och chiliflingor. Vi stekte först tre kycklingefiléer (så räcker det till matlåda till nästa dag!) i ett par minuter på var sida så de fick lite fin färg på bägge sidorna, saltade, pepprade, penslade över blandningen och vips in i ugnen i knappt 200 grader i typ 10-15 minuter. Ta ut. Skär i bitar.

Muumss

Summer is coming

God morgon solstrålar! Solen har skinit från morgon till kväll i en vecka. Snart är det vår! Sedan sommar.

Man blir så glad.

Cute young love via

Tea time - te och tid

På söndag kväll drack vi te hos mamma och pappa och jag bläddrade i lite gamla brev som min farfar skrivit hem till sin mamma under kriget. Så annorlunda allt var då. Jag läser också en bok av Henning Mankell just nu, Daisy Sisters, och handlar om några kvinnor i 40, 50 respektive 80-talets Sverige. Det är bästa boken jag läst på länge kan jag tillägga som en liten parantes. Det känns helt otroligt att det bara gått några årtionden sedan vi levde i ett klassamhälle då det inte fanns badrum i husen eller mat i affärerna.

Så mycket gjort på så lite tid. Man tycker ju att tiden går så snabbt nuförtiden så då undrar man ju hur allt detta får plats i tiden?

So young

This is today



via



Vackra ting

Så glad man kan bli av lite fina saker. Ska bestämt försöka hitta en Hello Kitty-kopp att dricka mitt morgonkaffe ur.

Ha en bra tisdag!

inspiration från

Finlandsveckoslut

God mat och gott sällskap hemma i Finland. Det börjar dra ihop sig inför hemfärd igen, blandat med vemod och melankoli. Dock först imorgon bitti.



Världens godaste chokladfondant - med hallonöverraskning i mitten!




Den gamla goda AE-1:an



House doctor, Smiley Vintage....

Strosade omkring på P.U.B. efter jobbet idag och fick fråga mig själv varför jag aldrig tidigare varit uppe i deras två översta våningar. Jag vill ha. Alla prylar och möbler därifrån ska hem till mig. Bums. Fastnade för diverse köksattiraljer och en groddställning på Systrarna Voltaires nyöppnade avdelning, men köpte ingenting nu förutom en liten present och en påse med ekologisk lakrits som jag hävde i mig medan jag gick omkring och drömde mig "hemåt". Nu har jag slutit en hemlig pakt med mig själv. Mitt i trevligheten stötte jag dessutom på en tjej från jobbet som slutat och som inte sett på länge.

Hurra för denna torsdag.



Danska House doctor som säljs på P.U.B.



från



Härligt god tomatsoppa

Den godaste tomatsoppan gör man på färska ekologiska tomater. Hemligheten är också att låta den puttra länge. Ät med lite chème fraîche och färska basilikablad! Nu springer jag iväg på min måndagsyoga, shanti!

Hämnden

Vi var på bio igår kväll på Hämnden som tydligen fick en Oscar i natt. Det var en dansk film med Mikael Persbrandt i huvudrollen, lite sorglig och tung men en fin film. Rekommenderar.