Annie's Rawfood: Kokosgröt # 2

torsdag 26 april 2012

Kokosgröt # 2

Jag har lagat nya kokoschips i min torkugn. Det är mitt bästa godis! Av den kokos som inte rymdes med i torkugnen lagade jag dagens morgongröt. Happy coconut!

Morgongröt på färska kokosrester, 2 personer

1 dl färsk kokos i bitar
1/2 äpple
1 grön banan
1 msk kokosolja
2 msk solrosflingor
2 msk havremjölk
några stänk kanel
en nypa salt

Kör allt i matberedaren tills du är nöjd med smak och konsistens. Jag toppade med mina nytorkade kokosbitar och raw granola. God morgon.

4 kommentarer:

eanie28 april 2012 kl. 11:37
Smarrigt! Vad använder du för torkugn? Monstermaskin eller någon mer budgetvänlig sak?
SvaraRadera
Svar
Anonym1 maj 2012 kl. 04:46
Hittade precis din blogg och jag älskar den!!! Jättebra recept och fina bilder:)
SvaraRadera
Svar

Lägg till kommentar

Rawfood som livsstil

Rawfood är mat som inte upphettats över 42 grader. På så sätt bevarar man näringen och energin som annars helt eller delvis förstörs då mat processas eller hettas upp. Det är en helt vegansk diet som innebär att man äter mycket rå vegetabilisk mat med mycket färsk frukt, grönsaker, bladgrönt, bär, örter, rötter , nötter, torkad frukt, frön och alger. Man mixar, blötlägger, groddar, torkar och fermenterar maten för att bevara alla enzymer som finns i råvarorna. Fantastiskt gott!

Tanken med rawfood är att äta så naturlig och hel mat som möjligt. Det handlar om att avstå från onödiga ämnen och kemikalier som minimerar vår potential från att leva ett högkvalitativt och friskt liv. Mera fysisk och mental energi, ett klarare och skarpare sinne, en friskare och spänstigare kropp och vackrare och klarare hy. Att må bra konstant helt enkelt, på alla plan.

Välj ekologiskt och så rena ingredienser du kan. Du behöver inte vara 100 procent raw - gör som det passar dig och din vardag. Varje frö räknas, och ju mer rawfood din diet består av, desto bättre. Redan vid 50 procent rawfood märker du en tydlig skillnad.