Färgglad höstsallad med grönkål

Nu har jag äntligen lagt vantarna på min första påse grönkål! Den är sjuhundrans svår att få tag på men nu är det högsäsong för den lilla grödan och hälsokostaffären Gryningen är såklart ett av de säkraste ställena att hitta den på. Ekologisk och biodynamiskt odlad såklart.

Mitt första hopkok blev en enkel sallad som jag varsamt tuggade i mig framför ett avsnitt Sex and the City. Den år så knaprig, och så full av vitaminer, fibrer, mineraler och antioxidander. Grönkål slår faktiskt nästan alla andra grönsaker med sitt sprängfulla näringsinnehåll.

Ta bort stjälken och använd de krusiga gröna bladen. Lägg dem i sallader, soppor eller gör pesto och smoothies av dem.

Grönkål, mjölksyrad surkål, tofu i bitar, gula russin, äpple, egen raw pesto som var kvar från fredagens fonduekväll, batatmorotshummus (inte helt raw, även den var kvar från i fredags), skivad champinjon och marinerad kronärtskocka. Till det en dressing på en tsk valnötspasta, 1 msk citronsaft, 1 msk hampaolja, några grovhackade valnötter och lite himalayasalt och peppar. Det var allt jag orkade trolla ihop efter en lång jobbdag, ett tungt spinningpass och en snabb shoppingrunda på stan efter det. Skön måndag.

God farsdag

Avnjuter en stilla söndagsfrukost i vårt varma vinterhem. Ute är det kring +3 grader och vårt husbolag har äntligen satt fräs på elementen. Vi som har gått omkring i stickatröja och yllesockor sedan tidiga september!

Jag ska springa iväg till frisörskan snart. Annars har jag inga speciella söndagsplaner. Kanske strosa omkring på gator och gränder, en parkpromenad eller fika på stan... Vi ser!

Dagens frukost blev en nötblandning på hasselnötter, valnötter, kokosflingor, kokosolja, muskotnöt, kanel, dadlar, russin och honung. Kanelkryddade äpplen och hallon och blåbär därtill.

Med en klick sojayoghurt - hoppa för en helt raw frukost. Ha en bra start på söndagen! Glad farsdag!

Jazz, Tintin och Milou

Hej igen efter en liten bloggpaus! Jag har somnat före klockan 22 varje kväll denna vecka och inte funnit energin att ta datorn i min famn och pyssla med text och bilder. Men nu är jag här igen! 

På söndag hade vi siktat oss in på jazzbrunchen på Södra teatern. Det har de varje lördag och söndag och det var alldeles förträffligt gott och stämningsfullt! Man kan inte boka bord dock så man ska vara där i tid till öppning alternativt vara förberedd på att köa en liten stund. Maten var underbar - en av de bättre bruncherna jag varit på här i Stockholm. 

Roliga bilder på väggarna.

Man känner sig så viktig när man sitter och dricker sitt morgonkaffe till live jazzmusik. Bara en sådan liten detalj.

Efteråt rullade vi ner från Mosebacke mot Gamla stan och vidare in till City, där vi ägnade oss åt söndagsshopping och caféflanage och bokhandelsfilosifering tills det var dags att se Tintin på biografen Park borta vid Humlegården. Det var proppfullt och alldeles slutsålt och jag älskade filmen!

Guldgult tidsfördriv

Igår var en riktig promenaddag. Himlen var blå och luften så där inte alls allt för kall, så efter lite lördagsshopping i City började vi flanera nordvästerut, riktning Odenplan. På vägen passerade vi den här ståtliga kyrkogården, som var så här vackert höstlig. Väl framme vid Odenplan valde vi att svänga ner vid Upplandsgatan för några svängar i antik- och secondhandbutikerna som ligger där, alla så passligt nära varandra. Gillar sånt. Tyvärr stänger de alltid ganska tidigt och är helstängda på söndagar dessutom, så man får planera in dem lite.

Hej och hå för vackra lördagar!

Den perfekta ta-det-lugnt-söndagen

Det var en varm söndag idag - åtminstone om man jämför med fredagmorgonens temperatur på 2 grader och de halvfrusna vattenpölarna på väg till jobbet! Då kändes 12 grader och strålande solsken så skönt att vi promenerade till Gullmarsplan på vår väg på söndagsshoppingen in till stan. Pigga och krya dessutom - vi var ute och äta med ett par vänner igår och kom hem ganska tidigt för en gångs skull. Jag har verkligen behövt denna helg till att vila upp mig. På fredag kväll trodde jag att jag skulle få feber dessutom, det frossade och ömmade och allt möjligt, men det var nog bara utmattning tror jag nu.

På vår lilla gata.

Det var länge sedan jag själv synts på bloggen har jag på känn, så här är jag. Idag.

Här promenerar vi genom Årstaskogen, upp för trappor och ner för backar... Det är lite kulligt här.

Jag fick i mig en godgod sojacappuccino i Gallerian dessutom. Det är sådant som är förunnat endast veckosluten. Det har öppnats lite nytt längst in i Gallerian förresten, gå och kolla en sväng. Efter den här bilden måste Peik dock sticka hem och kolla på en fotbollsmatch (som inte gick riktigt så där som tänkt kanske, så han kanske kunde ha hoppat den så här nu i efterhand), så jag satt kvar en stund med min kopp och min kamera och så strosade jag omkring lite till i några butiker tills jag åkte söderut igen för en promenad tillbaka hem från Gullmars. Ett par höstskor fick jag med mig hem också. Bra dag.

Nu ska vi laga laxfärsbiffar med skagenröra på hemgjord majonnäs och handskalade räkor och njuta av någon slumpmässig film på TV. Nya serien Pan Am har börjat sändas här på söndagar förresten men vi har tjuvkikat lite på den redan och jag kan varmt rekommendera den åt er alla. Den handlar om flygvärdinnor och hemliga agenter och härligt 60-tal. Lite my style.

Om att pigga upp vilken mörk höstmåndag som helst

På måndag var mamma här på blixtvisit. Jag bjöd på en vitkålssallad med varma vinterkryddor och blåbär och timjan och vi tittade på franska favoritfilmen om Edith Piaf tills vi blev så trötta att vi var tvungna att knäppa av. Måndagen var också den dagen då jag var vansinnigt trött. Men inget jämfört med idag dock - jag var på världens tyngsta cyclingpass igår kväll och jag har lidit av det hela dagen känns det som. Jag stannade till och med hemma från yogan ikväll. Men jag har istället siktat mig in på ett yogapass på fredag kl 17.00 - vilken start på helgen det ska bli! På fredag vankas nämligen myskväll med superfoodpizza. Ni läste rätt. Rapport följer i efterhand!

Jag wokade 400 g vitkål i kokosolja i ca 7 minuter, tillsatte ett hackat äpple, en ask mangoldsallad, en tsk kanel och färsk stött kardemumma, 1 dl några minuter kokat vildris och 2 msk pumpafrön, som jag sedan lade upp på ett fat och toppade med lite rucola, en handfull valnötter, 3 msk frysta tinade blåbär och några timjankvistar.

Höstnjutning! Denna smakade ännu bättre nästa dag dessutom. Jag tror att många kålrätter gör det då de får stå sig lite. Här hade kålen ju med hjälp av vildriset dessutom rejält tuggmotstånd, en riktig jawcersizer! Inte helt raw, men fullt med näringsrika ingredienser och superfoods.

Snabbhelg i Grekland

Grekland tog emot oss med ett trevligt soldränkt dis på fredag förmiddag. Trots att det varit en ganska varm höst i Stockholm kändes det skönt att få känna sol och ordentlig värme runt sig igen - om än bara för några timmar, för en timme efter att vi steg ombord på våra segelbåtar blev det svalt och mulet och så var det resten av helgen. Mestadels regn dessutom. Mitten av oktober är inte kanske någon höjdartidpunkt att åka till den grekiska övärlden. 

Vi var alltså nere på en seglings- och partyretreat med jobbet fredag - söndag. Helgen gick i seglandets och tsatsikins tecken och jag håller som bäst på att kurera mig med gröna drinkar och näringstäta sallader och njuter åter av egen säng och riktig dusch. Jag återkommer absolut, men då till bättre väderlekar har jag bestämt!

Minnesvärda dagar! Lite bilder hann jag knäppa och här kommer ett axplock.

Septemberfestligheter

I slutet av september samlades vi släkt och vänner för att välsigna och fira av det nyknutna äktenskapet mellan två turturduvor. Här kommer det hela ur mitt perspektiv. 

Förväntansfullt i kyrkan.

Sitter slipsen rätt?

Amazing Grace.

Utanför kyrkan var det kyligt i väntan på brudparet. Hösten hade anlänt till Malax, med besked.

Där kommer det! Här får bruden får sig en traditionsenlig omgång ris.

Efter välsignelsen i Malax kyrka bar det vidare till Stundars gästgivargård för middag och umgänge.

Skål!

Vi satt vid ungdomsbordet, som vanligt.

 

Bröllopstårtan skulle såklart skäras. I hallon. 

Efter middagen var det allsång och österbottniskt dansband som gällde. Vi buggade ända in på småtimmarna, så mycket att jag besämde att Peik och jag ska börja buggkurs!

Det var den festen.