Igår blev det bara lugnt och skönt fredagsmys i soffan framför TVn, à la riktigt svenskt. Utan godis då. Jag gjorde istället två olika raw godsaker - citronfromage med jordgubbssås och kokosfudge. Mumm.
Citronfromagen är gjord på mixade cashewnötter, pressad citronsaft, agavesirap och kokosolja. Jordgubbssåsen är gjord på färska jordgubbar och torkade aprikoser (blötlagda ett par timmar). Syrligt och fräscht.
Kokosfudgen består av kokosflingor, valnötter, carobpulver, kokosolja och honung. Allt detta mumsade vi i oss framför All Good Things med Kirsten Dunst. Sevärd film.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar