Ikväll spenderas timmarna efter jobbet i soffan framför filmen Amadeus från 1984 med en raw grönsaksbricka bestående av morötter, gurka och selleri skuret i stavar och två röror, pesto och guacamole. Peston är gjord på 1 dl pinjenötter som jag malde i mixern, sedan blandade jag i 1 dl olivolja i intervall och slutligen en hel stor kruka basilika, en tsk havssalt och lite pressad citronsaft enligt smak. Guacamolen består av en avokado, 2 soltorkade tomater, 1 tsk dijonsenap och lite gräslök. Därtill lite oliver som jag hittade i kylskåpet och ett stort glas vatten. Bra början på veckan. Älskar Mozarts skratt. Hohohohohoo!
Cyklade till och från jobbet idag. Det känns direkt som om man gör mycket mer av sin tid. 25 minuter dit, 25 tillbaka på södra Stockholms fantastiska cykelvägar. Inte klaga!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar