Fredagen i Amsterdam åt vi middag på en mammarestaurang. Den kallas så för att alla väggar är täckta med bilder av mödrar som restauranggäster har hämtat med sig genom åren. När restaurangen öppnade 1990 skulle dessutom alla premiärgäster hämta med sig en egen uppsättning tallrik, glas och bestick, och maten serveras idag fortfarande på denna saliga blandning kristall och porslin. Köket var holländskt.
Vi hade bokat bord till klockan åtta, det var lite tomt ännu då vi kom.
Här får ni en skymt av väggarna och bardisken.
Tusentals mödrar.
Jag fick mina förrättsbröd med olivtapenad på en rosig tallrik.
Till huvudrätt åt jag Dutch Hotch Potch med endiver. Endiverna är det där gröna inne i den där potatismosdonitsen i mitten. Annars ganska mycket kött. Världens största köttbulle, en halv men ändå enorm korv och några slevar bacon. Smakelijk eten!
Peik beställde sin med sauerkraut.
Det var så otroligt bra stämning på restaurangen, absolut vår lilla amsterdamska resas höjdpunkt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar