Avokadodag

Lagade en riktigt god avokadosoppa till sen lunch, det var faktiskt helgott och jätte snabbt och enkelt fast det låter lite halvskumt!



Dagens middagssallad: avokado, kyckling först brynt i stekpanna en par min och sedan lagad i ugn, tomat, stekt halloumi, bacon och valnötter. Det är olivoljan som blänker inte fettet i baconen ;-)

Ensemble, c'est tout !

Alla ni som inte sett denna underbara Audrey Tautou-film, gör det! Jag sökte efter Audrey Tautou-filmer på Fnac i Toulouse i slutet av min vistelse för att kunna ha några franska filmkvällar när jag är tillbaka här. Jag sökte efter den här också men hittade inte den, och igår kväll råkade den komma på tv. Jolie, superbe ! I Toulouse hittade jag istället Un long dimanche de fiançailles och L'auberge espagnole. Jag var och köpa dem med mina franska vänner Clément och Marie-Do och de sade att den senare filmen är sen sån som ALLA har sett, typ som... Kommer inte på någon svensk motsvarighet just nu. Sanning och konsekvens kanske? Den måste ju ALLA se i skolan eller hur... Men L'auberge espagnole borde vara jätte bra. Den lär ska finnas nån fortsättning på den också.

Hurra för påskvädret, det har lovats 10 grader i Stockholm! Till och med 13 till nästa veckas tisdag, men med det får man väl vänta och se tills prognosen sjunker till mera sannolika nivåer antar jag.

Sluuuuuuuut....!

Det har varit en kort dag idag. Vaknade klockan 11 i morse/förmiddag vilket ju för att göra saken ännu värre enligt den nya sommarjargonen betyder klockan 12. Jag har oljat disktorkställningarna i köket (det finns ju inga torkskåp i typ någo kök i Sverige) och varit på spinning. Till middag åt vi upp gårdagens pizzarester - jag måste rekommendera pizzareceptet från Under valnötsträdet med tillhörande tomatsås, det blev riktiga restauranggourmetpizzor! Man kan ju toppa dem med vad man vill, ovanpå tomatsåsen och den rivna mozzarellaosten valde jag att lägga pesto, svarta oliver, färska champinjoner, stekt lök och parmaskinka. Peik gestaltade sin med salami, jalapeños, oliver och blåmögelost. Så ni som har boken hemma - hugg tag i sida 50!

Nu är jag så otroligt slut och trött efter spinningen och oljandet som tog över 2 timmar att jag bara tänker sitta i soffan hela kvällen med en bok i handen och slötitta på tv med Peikus.

Imorgon är en ny dag...! Sen blir det PÅSK! Juhhuu - förresten, finns påskhäxtraditionen här i Sverige också? Man kan väl anta att häxorna isåfall knackar dörr på samma dag som i Svenskfinland alltså nästa veckas lördag (eller är det söndag?), inte idag som de finska barnen i Helsingfors gör. Men vi har dörrkod till trappingången så ingen kan ändå komma in hit och kräva oss på godis, muahaha!

Helg!

Ikväll blir det hemmakväll med lite plockmat: samma räkor som senast, köttbullar med svamp och persilja, en frittata (en slags omelett) med gröna ärter och rucola och en chèvresallad. Till lunch improviserade jag ihop världens godaste ugnslax, jag hade inte ätit lax på säkert två månader och fick sån himla lust på det igår! Jag slängde alltså in en bit lax med purjolök, persilja, dill, rivet citronskal, salt'n'pepa och matlagningsgrädde i 175 grader i kanske 20 minuter. Serverade med dill, pressad citron och broccoli... Mums! Nu ser jag fram emot att gå på jympa om en timme! Det var så otroligt varmt ute förresten, jag hade bara min vårjacka på mig när jag gick till butiken. Hoppas det är här för att stanna!

xoxo

RAW

På lördag blir det igen RAW Comedy Club på Göta Lejon, denna gång med bland andra André Wickström! Det ska bli så- hahahaa - rått kul, som namnet säger ;-)

www.rawcomedy.se

Underbart tickande

Jag måste ta efter Jessica och tipsa om denna alldeles underbara butik i Göteborg som för övrigt också säljer alla sina produkter på nätet. Ett måste-ha för våren och sommaren! Och varför inte flera klockor på en gång? En runt handleden och fem runt halsen... I LOVE! Utmärkt presentbutik dessutom. De säljer också sjalar och väskor och andra accesoarer. Favoriter:

Lilla Caféet på Söder

...heter stället där jag sitter just nu. Ännu en fullträff! Jag funderar ännu om jag borde strunta i min hyperaktiva kolhydratsmedvetenhet vad gäller saker jag proppar i mig (som för övrigt initierats av Peik den här gången!) och ta en kanelbulle eller morotsmuffin eller chokladboll eller kladdakaka med grädde som sällskap till kaffet. Man fick välja kopp själv, jag tog en stor en med rosor på, mysfaktor hög! Här sitter några andra ensamma kaféjobbare med sina datorer också. På väggen framför mig har de tapetserat ett par meter med serier ur dagstidningar, i en noggrann ordning i rader ovanpå och bredvid varandra. Ser kiva ut - inspiration!

Sommartid - tyvärr ligger stället vid en ganska trafikerad gata...

Gojikväll.

Var på ett härligt spinningpass idag, 5 veckor sedan senast! Nu när jag börjat träna igen efter min 4 veckors paus (muskelöveransträngningar) märker jag hur mycket jag har saknat det. Måste också gå på yoga den här veckan.

Nu har Peik och jag suttit framför TVn i vår obekväma soffa en god stund, jag har skrivit en arbetsansökan (till Zara och Massimo Dutti igen!) och Peik tittar på nån romcom på Canal+. Av någon anledning har vi sedan veckoslutet alla Canal+ -kanaler, inte illa! Säkert nån kampanj på gång. Nu ska jag skicka in ansökan och och läsa i min superspännande Henning Mankell-bok, Danslärarens återkomst, i sällskap av lite lyxigt kvällssnacks - nötter och gojibär.

Morsning!

Har ätit morgonmål och druckit morgonte och snart tänkte jag åka ut på kafé och jobba lite. Började fundera på ifall jag borde delta i Midnattsloppet i Augusti - det verkar skitcoolt! Problemet är väl bara att jag inte vet om jag kommer att vara i Stockholm just då.

Ikväll ska jag gå på spinning. Nu laga mig färdig för jobb! Hej hej så länge.

P.S. Bella! Vi var för lata för att gå på Avatar i fredags. Rapport kommer nästa helg istället ;-)

Hälsn från Café String i Sofoo

NEEEEEEJJJJJ!!!

Har fått ont i musklerna igen! Det kom liksom tillbaka efter att jag hade suttit ca 8 timmar på stolarna i köket i förrgår så jag tänker verkligen undvika de j*vlarna hädanefter! Får jobba i sängen idag. Antiinflammatoriskt vågar jag inte heller ta för jag är rädd att det skulle ta livet av min mage. Fast så ont är det inte heller så...

Hur som helst - FREDAG! Alltså det är på allvar veckoslut hela tiden! Ska och äta lunch med Peik idag i (på?) Liljeholmen! Sedan ska vi gå och kolla på Avatar på bio på kvällen. Börjar bli på tiden! Den är så gammal att den säkert bara visas i Bio City-style salonger med typ fyra sittplatser nu mera. Det är så roligt att gå på bio i Sverige annars, före filmen börjar kommer det en människa (ja en riktig människa haha!) och ställer sig längst nere framför skärmen, slår ihop händerna och med världens största leende och vänligaste röst ropar "sitter ni alla bra? hur mår ni? nog kommer ni väl ihåg att stänga av mobiltelefonerna? om ni måste gå på toaletten... hoppas ni har en bra filmupplevelse! hejdååå!"... Tänk er detta på Tennispalatset. Hahaha!

P.S. Mina skor finns på en nice modeblogg. Hihi!

Svampsås.

Lagade supergod middag igår - köttfärsbiffar med svampsås. Det var min första egenhändigt gjorda svampsås och jag måste säga att den blev så otroooooooligt god! Jag skulle ha kunnat äta den som soppa. Nam. Lägger in receptet här nedan för dem av er som vill prova (hittade det på internet):

1 burk blandsvamp 200 g
1 liten gul lök
200 g färska champinjoner
3 msk kalvfond (använde grönsaksfond)
3 dl mjölk eller grädde
1 ½ dl grädde
ev. 2 msk vitt matlagningsvin
matfett att steka i
salt
peppar
2 msk vetemjöl eller idealmjöl

Skölj och skär champinjonerna i skivor. Hacka löken. Fräs i matfett. Tillsätt sedan alla övriga ingredienser och låt puttra ca 15 minuter. Smaka under tiden av och tillsätt ev. ytterligare av det du tycker saknas.
Red av med 2 msk mjöl utrört i lite mjölk eller med idealmjöl.
Tips: Byt ut blandsvamp mot valfri svampsort, t.ex. kantareller eller (mera) champinjoner.

Så där ja! Det här receptet får nog en egen sida i min kokbok. Jag använde färska campinjoner och färska skogschampinjoner. Jag blandade också in lite pesto i köttfärsen, mums.

Förresten... Kaffekoppen!

Hittade ett inlägg som jag skrev någongång i januari men som sen plötsligt försvann när jag tryckte på någon fel tangent, men nu hittade jag det ändå, det hade sparats i arkivet! Så man kan väl publicera bättre sent än aldrig:

Jag ska inte dallra på om mitt morgonkaffe nu än en gång, nej, jag tänkte bara snabbt klottra ner några rader om ett suveränt café slash lunchställe som vi hittade i Gamla stan i söndags och som ju faktiskt är från min lilla bok "Stockholms caféer, tesalonger och chocolaterier". Kaffekoppen ligger alltså vid Stortorget tätt intill det gayvänliga alternativcaféet Chokladkoppen. Så var noga med det! Redan före man träder in blir man informerad om sjukligt goda kanelsnäckor stora som lastbilsflak eller en lunchfisksoppa to die for. Vi fick inte plats i gatuplansvåningen så vi fick klättra ner för den smala spiraltrappan till källarvåningen, som var det mysigaste jag någonsin sett! Det var som en gammal stenkällare med välvt tak, det fanns inga fönster och bara levande ljus. Möblemanget var gammalt och i mysigt Jennys stuga-stil (= man fick hoppas att stolen under en inte brakar ihop vilken sekund som helst) och man fick sitta trångt och dela bord med andra gäster då de var fullt. Tyvärr var jag fortfarande på mjölktest så jag kunde inte smaka på vare sig de prisade kanelsnäckorna eller fisksoppan. Nästa gång, för det blir det absolut!

P.S. En nästa gång blev det också med mamma och papap då det var här och jag beställde naturligtvis in en kanelbulle. Riktigt goda, men tyvärr inte världens godaste. Men MOROTSKAKAN som mamma åt... Den skulle jag nog kåra till världens go'aste! Så marsch iväg dit! Stor som ett hus var den också!

Dating in the Dark

Haha, vi kollade på Dating in the Dark igår kväll, en ny svensk realityserie där tre tjejer och tre killar bildar var sitt par och börjar dejta varandra i ett kolmörkt rum. I slutet av varje avsnitt får de sedan se hur deras respektive ser ut. Så underhållande! Och så töntiga människor! Jag brukar ju aldrig titta på tv nuförtiden mera men det här var riktigt lustigt. Löjligt värre förstås, men... En kille blev helt avtänd när han fick veta att hans dejtpar hade indiskt ursprung. Innan det hade han varit super intresserad... Pinsamt killen! Till slut gick han ändå hem med henne fast han hade sagt ungefär 1 000 ggr att han inte längre kände sig attraherad, "vet inte riktigt varför", men konstigt nog började det med att han märkte att hon hade bindi och undrade varför. Ifall båda ville fortsätta träffas skulle alltså de båda mötas uppe på balkongen. Vissa fick vänta där förgäves... Anyhow, antagligen gick han ju hem med henne bara för att han inte kunde ge en rasistisk bild av sig själv i riks-tv... Ha ha ha. Vad lärde vi oss av den historian? Utseende HAR (tyvärr) stor betydelse.

xoxo

Det beroendeframkallande sockersuget

Håller på att läsa en artikel om sockersuget och hur det utvecklar skadligt beroende hos människor. I artikeln konstateras att det fungerar nästan som en drog och att det bl.a. gjorts studier med försöksdjur där man observerat att de efter att ha fått dricka sockerlösning en längre tid fick abstinensbesvär när de slutade med det. Olika människor är vidare olika känsliga för sockret och vissa tycks ha ett "överentusiastiskt förhållande till socker". Det finns narkomaner som sitter i fängelse och har bytt ut sina droger mot godis. Det intressantaste som kom fram i artikeln är att det enligt den finns vetenskapliga bevis för att barn med starkt sötsug ofta har släktingar med alkoholproblem. Om detta är ett faktiskt orsakssamband eller bara ett slumpmässigt samband verkar det dock ej finnas klara belägg för.

En forskare förespråkar dessutom den "franska modellen" och rekommenderar att man äter en liten söt efterrätt efter varje måltid eftersom man inte ska frånta kroppen sina belöningar helt och hållet, speciellt för kvinnor som oftast känner ett starkare sötsug än män. Det här kan man väl ändå inte hålla med om?! Jag vet själv hur det är att leva utan socker och under de tider jag gjort det (alltså endast ätit lite choklad på veckosluten) har jag mått otroligt bra, mycket bättre än de tider då man får i sig lite äppelpaj på tisdag, chokladbollar på onsdag och en kanelbulle på torsdag. Jag har inte känt att någonting saknas under de tider jag levt med minskat sockerintag, nej jag säger nej till så mycket socker som möjligt!

Artikeln hittas här.

Morgonte har guld i mun

Jag har börjat drickat Earl Grey eller Lady Gray på morgnarna tillsammans med morgonmålet istället för kaffet. Te passar helt enkelt lite bättre till mat tycker jag och det är ju faktiskt godare. Kaffe brukar det bli ett par timmar senare!

Igår var vi och simma för första gången, i Högdalens simhall. Jag hade läst på nätet att anläggningen skulle utrymma två relaxavdelningar med tillgång till torrbastu, ångbastu, jetstrålepool, bubbelpool osv, så därför åkte vi ända dit. Men det var nog inget så lyckat val, allting var ganska gammalt och det kändes direkt ofräscht i duschrummet och bastun. Dessutom var det minst sagt invandrartätt. Relaxavdelningarna såg vi inte ens skymten av. Så det blir en annan hall nästa gång för själva simmandet var otroligt skönt! Eller det skönaste var kanske känslan man hade efteråt i hela kroppen, man var liksom utmattad på ett behagligt sätt och blev bara tröttare och tröttare för varje minut och såg fram emot att krypa till kojs.

Smått plock och gott!

Lite bilder från förra veckans mumsiga fredags plockmatskväll! På bild syns fetaoströra med persilja och timjan, oliver och chili och goda räkor wokade i chili, persilja, vitlök och olivolja! Räkorna är bland de godaste jag någonsin ätit, slurp! Fast hot hot hot :-)

Ray bans, morotsmuffins, fotboll och Pellegrino

Sitter i sängen med datorn och en chokladask i famnen medan Peik tupplurar här bredvid. Det blev lite sent igår så vi har inte sovit mycket inatt (okej, vi kom nog i säng vid 01:30 och sov till 09 så så farligt är det kanske inte). Johan bjöd på middag igår kväll hemma hos sig på Liljeholmen, vi var 4 stycken allt som allt, en rolig kille som Johan kände från sin tid på KTH var också med. Asgott var det, hemmagjorda lövbiffar med klyftpotatis och bernaisesås och en hel del vin!

Så idag blev det en lång lat skön morgon och ungefär vid 13-tiden kom vi ut genom dörren. Fint och soligt väder var det men blåsigt som fan! Vi var bland annat på Åhléns och provade Ray Ban-solglasögon som vi nu ska beställa via nätet, i den enormt stora Stadium på Sergelgatan där jag köpte en simdräkt eftersom vi har tänkt börja simma från och med imorgon kväll, på kafé där jag åt världens största och godaste morotsmuffin och sedan och kolla andra halvleken av ManUtds match på Dubliner bredvid Kungshallen. Peik har varit där ganska ofta och när vi kom in dit satt hans två åskådarkompisar redan där och skrålade och skålade (med vatten dock). Han har alltså lärt känna dem eftersom de också kollar samma matcher just där. De var riktigt trevliga! Killen är svensk med serbiskt ursprung har jag för mig och tjejen lite äldre alltså kanske 30 typ och kommer från England men har något afrikanskt eller indiskt ursprung (joo jag inser konstigt antingen-eller men så sade Peik faktiskt).

Ikväll blir det restmiddag. Låter kanske inte så gott men rester i det här huset betyder idag lasagne och bacon-spenat-getostpaj så det är faktiskt inte så illa! Dessutom köpte vi varsin liten Pellegrino-lemonad i Cajsa Wargs matbutik i SoFo igår som vi säkert ska smaka på ikväll haha. Jag tycker ju inte ens om limsa. Men lite speciellt måste det ju vara, det är ju ändå Pellegrino!

Lördag på Söder!

Peik stack iväg till gymmet alldeles nytt, klockan 13 ska vi ses på Söder och strosa omkring i SoFo. För dem som inte visste är SoFo kort för South of Folkungatan (alltså sydösterut från Medborgarplatsen) och åtminstone enligt min uppfattning en Stockholmsversion av Manhattans trendchica bohemkvarter Soho. Små butiker, mycket second hand och vintage men också nytt och fullt med små caféer där man kan få välja mellan diverse hemgjorda ciabattan och otaliga kaffesorter. Intressant länk för dem (inklusive mig) som inte ännu är helt bekanta med dessa knutar och vill ha lite idéer över vilka gator som är mest in!

Redo för jobb!

Hemma och jobbar igen och dricker théee! Eller hur vi nu skriver det i Sverige. Skjortan jag har på mig hängde med hem från dagens intervjuklädershoppingtur som var mycket lyckad! Jag hittade en klassisk vit kragskjorta på Zara som jag faktiskt inte haft från tidigare och en snygg grå kavaj på H&M. Kavajen kostade 399 kronor men vid kassan drog dom av någon anledning av ännu 100 kronor så det kan jag verkligen kalla ett kap!

Un problemas de calzado!

Våren är här och med den en massa härliga nya skor. Jag har köpt ett par ganska praktiska vårskor faktiskt som samtidigt är riktigt snygga, problemet är bara att den färgen jag vill ha är slut i hela Stockholm så jag fick lov att köpa hem ett par bruna på prov istället för de svarta som jag alltså egentligen vill ha. Nu har jag dock börjat fundera på om de bruna ändå är snyggare?! Jag har ringt runt i olika butiker och det visade sig att mina skor nog finns i rätt färg och rätt storlek någonstans nära Göteborg. Det paret skulle kunna skickas till mig för 250 kronor extra men nu när jag gått omkring i de här bruna så vet jag inte om jag ändå tycker mer om dem! Vad tycker ni?





Svarta går ju faktiskt med ALLT och går att bära under vidare byxor också.

Fullpackat!

Idag blir det skojakt, fysioterapeft och jobb jobb jobb! Peik åker till Manchester på eftermiddagen och kommer hem sent imorgon kväll så jag är ensam nu en par dagar. Ikväll tänkte jag skämma bort mig riktigt med ansiktsmask, fruktsallad eller annat hälsosamt och Bright Star som jag redan länge velat se. Dessutom ska jag skypa med Katten och Antonia och hem till Grani!

Aj jo, fick min andra intervju för fredagen! Jippii! Jag funderar allvarligt om jag borde gå och köpa en byxdräkt åt mig. Fast nu jag ska till en rekryteringsfirma så det är ju inte någon slutgiltig kund ännu, så kanske det inte är så brådis, men man vet ju aldrig, hellre för fin än för ofin ni vet... Intervjun kom jag egentligen över via en kontakt som jag träffade i lördags. Intressant hur lätt det kan vara ibland!

à bientôt mes amis

6, 5, 4, vår!

En liten hälsning från dagens kaféjobbande! Sitter i samma knutar som igår men denna gång på Espressobar 6/5/4 i hörnet av Nytorgsgatan och Åsögatan. Jag måste säga att jag är nöjd med mina kaféfynd! Detta är en ljuvlig mix av en fräsch retroaktig klädbutik med ett litet kafé med gratis wifi i ett hörn där jag nu sitter vid långborden längs fönstret, lyssnar på Bo Kaspers som spelar i bakgrunden och tittar ut på folk som passerar i det otroligt fina vårvädret. Och jobbar emellanåt :-) Det utgör en trevlig paus i jobbandet att strosa runt bland klädgalgarna emellanåt! Här fanns inget vanligt kaffe men jag fick istället en utsökt americano som jag avnjöt tillsammans med ett bröd med chèvre och valnötter som gjordes på beställning. Mums. Det är faktiskt riktigt varmt ute idag. Man kan på allvar börja få upp hoppet om en snar vår!

Testolina!

Sitter på Café Testolin på Kocksgatan på Söder och sörplar på kaffet och väntar på min kalkondijonfralla med sallad. Gick Folkungagatan hit och när jag svängde av mot Renstiernas gata, i hörnet av den och Kocksgatan, hittade jag världens härligaste matbutik, "Matbutiken för Matentusiaster"! "Kul att handla, gott att äta, lätt att laga" är deras motto och den är underbart inredd lite så där gammaldags blandat med trendigt fint och gourmet-aktigt. En miljon gånger finare än NKs saluhall och en massa små burkar och flaskor med diverse såser och andra pikanta ingredienser. Grönsakerna var uppradade som på en marknad i Frankrike och det fanns en kärra full av härliga ostar... Mmmmm. Dit! Här är en länk till Matbutikens hemsida. Man kan tydligen ta sig en fika där också!

Scorett

Sånhäna typs låga boots finns i många skyltfönster och på många svenska tjejers fötter just nu. Jag vill ha detta svarta par från Scorett!

Stockholmsnatt

Hittade ny fredagsunderhållning! Ny Stockholmsnatt-serie utkommer tydligen varje fredag... Här är bästa hittills, men gå in o kolla på flera serier, otroligt underhållande

Piccies.

Nu har jag äntligen hittat mina Canon-CDn och installerat kameraprogrammet på nya datorn vilket betyder att jag äntligen igen kunnat ladda upp bilder för första gången sedan december! Det var nog inte så svårt att hitta dem, snarare att sätta igång med sökandet (som tog ca 1 minut). Tänkte därför lägga upp lite bilder av lite smått och gott från de senaste 3 månaderna.


















Frasiga köttpiroger och en god enkel sallad som jag lagade när jag kom hit i januari! Pirogerna är fyllda med köttfärs, vitlök och hackad rucola. Man kan också alternera med t.ex. svamp, fetaost, färska örter t.ex. timjan... Ja vad som helst.














Peik i mammas och pappas urgamla IKEA-soffa som ska bytas ut så snart som möjligt (se nu bara hur obekvämt)


















Vårens första tulpaner av Peiks syster med familj som var hos oss på köttbullar och muffins i februari



































Vinterpromenad med Peik vid Årstaviken. "Nå Anna glid ner här nu!!" Jag klättrade nedför branten vid sidan om banan som en liten tant.











Årstaviken med utsikt över Söder(sjukhuset). Fint va?














Väl hemma blev det bullabakning och lasagne - har tyvärr inga bilder på lasagnen, nästa gång va!

Akki

För att få det att vattnas i munnen på er lägger jag upp lite bilder av Akki Sushi vid Medborgarplatsen

Fibermålet och Stockholmare

Idag blev det ett fiberrikt morgonmål i syfte att försöka råda bot på min stundvis krånglande mage. Havregrynsgröt med lite rivet äpple och kanel, en kiwi och en stor kopp Lady Grey-te. Inget kaffe! För att inte glömma det lilla underverket Molkosan. Och magen mår bra!

Igår var jag på en nästan 1,5 timmes promenad runt omkring här i Årsta, skönt! Temperaturen ligger just nu kring -5 och det yr lite snöflingor utanför köksfönstret. Jag är ännu lite i valet och kvalet angående ifall jag borde gå på kafé och jobba idag eller inte. The (som dom säger och skriver i Stockholm)!

Det största problemet med Stockholmare tycker jag är att de inte verkar ha någon härledningsförmåga. Om man uttalar något ord lite annorlunda än vad denna breda Stockholmska dialekt förkunnar, t.ex. betonar en annan vokal, blir de helt stumma. Samma sak om man använder något ord som för dem inte betyder samma som för oss. De kan helt enkelt inte fundera efter vad man månne egentligen menar. Exempel: Emma skulle ha te. Hon fick säga ordet te fem gånger förrän baristan förstod och utbrister ett glatt "aj theeee" (märk uttala både h och de multipla e:n)! På Nordiska muséet frågade mamma var man kunde lämna ytterkläderna och damen blev helt paff och konfunderad och frågade "aj menar du var man kan hänga av sig ytterkläderna?" Peik skulle beställa en fralla och baristan förstod helt enkelt inte vad det betydde när det uttalades på finlandssvenska. Till slut fick jag fråga "har ni något salt? Liksom som i sött och salt, alltså något salt?" - det förstod hon inte heller vad det var. Tydligen skiljer man inte på det sättet på salt och söt mat här men att ens fundera efter vad det månne kan tänkas betyda är för svårt för våra kära Stockholmare. I övrigt är det inte så mycket jag stör mig på här efter att ha spenderat hösten i Frankrike. Allt känns olidligt mycket lättare.

Baconkyckling under valnötsträdet

Testade min nya kokbok igår som kom på posten i måndags. Beställde den på Adlibris.se och den skickades till Årsta Spel & Tobak inom 2 vardagar, nästan hälften billigare än i bokhandlarna och dessutom utan leveranskostnader. Det finns Adlibris.fi också - rekommenderas varmt! Man kan beställa högar med pocketböcker och allt annat läsbart mellan himmel och jord.

Boken är indelad enligt olika råvaror - t.ex. avokado, tomater, nötter, örter, chili, hallon, choklad och te. Man får otroliga idéer från den, den är fylld med både ordentliga middagsrätter och mindre plockmatsrecept. Måndagen gick åt att bläddra igenom hela boken och jag fick genst lust att köpa en mortel för att kunna börja pynja med färska örter och laga god hemlagad pesto osv. Köpte faktiskt redan både basilika och timjan som står i små fina skålar i köksfönstret.

Första rätten blev alltså Gunillas parmakyckling som blev otroligt lyckad! Jag bytte visserligen ut parmaskinkan mot bacon eftersom det var så mycket billigare men Peik verkade inte ha något emot det (och inte jag heller faktiskt). Kort och gott bestod rätten av potatis i klyftor, purjo och choppad selleri som lades som en bädd i en ugnsfast form och som sedan kompletterades med hönfiléer rullade i salt och peppar och virade i bacon. Ett paket matlagningsgrädde bland potatisarna och in i ugnen, och vips, så hade vi mat för resten av veckan!

På fredag blir det fredagsmys med lite plockmatsfavoriter, exempelvis fetaoströra, heta räkor med vitlök och chili och kanske en chèvredip med timjan...

Nu SPSS!

Jag kom iväg!

Har nu suttit i knappa två timmar här på The Coffee Place och arbetat. Det har gått riktigt bra! Det här skulle jag kunna göra varje dag, om det bara inte skulle bli så dyrt i längden. Drack morgonkaffet här och för en stund sedan skulle jag gå och ta en liten bit fika men bestämde mig istället för en ciabatta med chevre, valnötter och rucola som serverades het och nygrillad till bordet. Herre gud så gott! Det sitter en finsk familj med åtminstone 10 småbarn bredvid mig. Drottninggatan brukar ju vara populär bland folk som kommer från båtarna... Jag ska i alla fall ha tysta barn.

Wifistockholm

Jag har ju länge sagt åt mig själv att jag borde fara till ett café och jobba på mitt projekt istället för att sitta ensam hemma och inte få så mycket gjort. Nu hittade jag Wifikartan.se där folk har betygsatt och skrivit kommentarer om Stockholms caféer med gratis wlan! Superbt! Jag fastnade genast för Espressobar på Söder - kanske ska dra dit redan imorgon och dricka morgonkaffet!

Nej vänta nu, det blir nog The Coffee Place på södra Drottninggatan istället!